藤壶是什么东西，世界上最昂贵的海鲜之一！(3)

藤壶是什么东西，它是世界上最昂贵的海鲜之一！俗称“触”、“马牙”等，是一种附着于海边岩石上的有着石灰质外壳的节肢动物，常形成密集的群落。它虽然对环境有害，但却也是一种美食哦，它的鲜美能征服每一位食客。论起口感，它们嫩得完全不像贝类、螺那般。藤壶富含碘、钙、蛋白质及维生素等，味道鲜甜，所以营养方面也是不错的。食用后又恢复并增强肌体组织功能，促进血液循环和新陈代谢，具有延年益寿之功效，因为它的肉质爽滑弹牙，所以它有“海洋里的火腿”之称。但是吃的时候略微麻烦，据说掉一盘要花一个小时。不过也是由于它价值很高，导致不少渔民肆意采摘不注意保护，导致现存的鹅颈藤壶数量越来越少，为了保护珍稀贝类，包括我国的很多国家已经命令禁止采摘鹅颈藤壶。所以人们对它是又怕又恨又爱如此一个复杂的情感。