花生米怎么炸又酥又脆?炸花生米最好的方法
2021-07-26 来源:时尚女人网
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喝酒的时候很多人都非常喜欢吃一种美食,这种美食就是炸花生米了,又香又脆的炸花生米再来一杯酒,那日子简直不要太好。
相信喜欢喝酒的朋友们一定都自己在家里面做过炸花生米吧?很多人看外面炸花生米那么简单也想自己在家露一手,但是往往自己炸花生米的时候就会变得很油腻,花生米容易炸糊还不说,口感还不脆,这到底是是怎么回事啊?
今天就为大家分享一种炸花生米的方法,按照这样的方法炸花生米不仅香脆可口还不容易糊:炸花生米时,牢记三个诀窍,花生米又酥又脆,怎么吃都吃不够,喜欢吃炸花生米的朋友们赶紧来看一看吧。
第一步:先把花生米当中的坏粒挑出去,再用清水将花生米清洗干净,最后将它们放入一个大碗里面,加入适量的清水将花生米浸泡大约10分钟。
提示:在炸花生米之前一定要用清水浸泡一下花生米,这样花生米会吸收一部分水分,一会儿炸花生米的时候就不容易把花生米炸糊了。
第二步:将浸泡好的花生米捞出来并控干水分。