花椰菜的做法，推荐两道椰菜花的做法！

花椰菜就是我们所说的花菜，大家应该都吃过，花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。那么大家知道花菜应该怎样做才好吃吗？一起随小编来看看花椰菜的做法吧！

花椰菜的做法第一道：糖醋花椰菜

要做这道美食，我们要准备的食材是花椰菜，鸡蛋，生姜。需要准备的调料品是盐，生抽，植物油，白糖，味精，干淀粉。准备好调料品和食材之后，我们就可以开始做这道美食了。首先，我们要将整个花椰菜都放到清水中洗干净，最好是用盐水浸泡一下。然后用小刀慢慢的切成一朵朵的。放到盘中。然后准备一只碗把鸡蛋打散，加入碘盐，淀粉和生抽搅拌成糊状。然后洗锅加入清水煮沸，把花椰菜放到沸水中煮一下。等到煮熟之后就可以捞起，把水都滤干之后再加入到糊状的鸡蛋淀粉里，一起搅拌均匀。最后把炒锅洗干净，开火，加入植物油，烧至六成热这样，就可以放入我们弄好的姜末，翻炒一下，这下会散发出一道道炒姜香味，然后我们就可以放入搅拌了鸡蛋液的花椰菜，慢慢的翻炒两分钟分钟，我们再加入点生抽，白糖，味精，还有醋，就这样再继续翻炒一下，就这样一道看似普通却又美味的糖醋花椰菜就做好了。简单易做，有时间的你可以在家做一做。