鱼胶是比较名贵的滋补食物,很多人都会食用来养生。但鱼胶虽好也不是所有人都能吃,也不是吃了鱼胶所有东西都可以吃,还是有很多禁忌的。那么吃鱼胶的禁忌人群有哪些,哪些人不适合吃鱼胶?
吃鱼胶的禁忌人群有哪些?
1、高蛋白食物
食用花胶后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣一个小时后,再吃高蛋白食品。
2、维生素
不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏,使治疗作用降低。
3、黄瓜或萝卜
不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。