苹果醋可以加热吗?苹果醋的副作用
2021-10-12 来源:时尚女人网
在我们平时生活中有很多人都喜欢喝苹果醋,苹果醋是一个营养、保健型调味品,喝起来美味爽口,能够促进新陈代谢,降低血压等保健作用。
苹果醋可以加热吗
可以吧,但是营养物质会流失哦,别煮沸……如果你是喝苹果醋减肥的话,就不要加热喝,加热后水中的矿物质会吸收苹果醋中能减肥的醋酸,这样减肥效果大打折扣了
苹果醋拌蔬菜
材料:奶油生菜几片,苦菊几片,樱桃小萝卜5个,黄瓜半根,油桃2个,绿宝石小甜瓜半只,葡萄干一小把,蔓越莓干一小把,自己烤的核桃一小把,干酪一小块,苹果醋1汤匙,蜂蜜两汤匙,凉白开适量,柠檬汁2滴,香草精2滴。
做法:
1、洗净所有蔬果,洗净后生菜、苦菊这些叶菜要晾干水分。
2、生菜、苦菊用手撕成小块;黄瓜和樱桃小萝卜切薄片;小萝卜要用一点盐杀一下水分和那股萝卜味;水果类切成小丁。
3、做苹果醋沙拉汁,杯中倒入1汤匙苹果醋,两汤匙蜂蜜,适当加凉白开调匀,然后再加2滴柠檬汁,加2滴香草精提香。
4、把切配好的蔬菜水果放在沙拉碗里,撒上葡萄干、蔓越莓干、烤核桃,浇上苹果醋沙拉汁,最后用乳酪擦擦一些干酪碎撒在上面即可。
开胃酸萝卜
材料:白萝卜1根,盐15克,苹果醋约100克,辣酱或辣椒适量,胡萝卜适量,姜1小块。
做法:
1、萝卜、胡萝卜、姜洗干净,然后切成条或片。
2、加入约15克盐腌制,腌约2小时,腌至萝卜没有辛辣味。
3、腌出的水份倒出,加入苹果醋和辣椒(或辣酱)拌匀泡至入味,约2小时就可上碟。
小贴士:腌好的酸萝卜可盖上盖子放冰箱保鲜层存放。
苹果醋凉拌紫薯面
材料:紫薯面适量,寿司海苔一些,苹果醋适量。
做法:
1、水烧开,将紫薯面下锅,煮熟,大约需要5-8分钟。
2、将紫薯面捞出,放入凉开水中。
3、将紫薯面盛入盘中,倒入苹果醋。
4、将寿司海苔剪成丝,装饰面条。
5、待紫薯面将苹果醋完全吸收即可。
苹果醋的副作用
1、会损害牙齿。苹果醋是一种酸性比较强的醋酸饮品,如果大家长期直接饮用苹果醋,很容易会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。想要喝苹果醋保健又想呵护牙齿?大家可以用白开水或者是果汁将苹果醋稀释后再喝,喝完后最好要漱口或刷牙。
2、会影响骨质疏松情况。长期喝苹果醋会导致人体钾元素含量的减少,导致骨骼密度降低,容易出现骨质疏松情况。需要注意的是,有骨质疏松症的人群,一定要谨慎饮用苹果醋。
3、抵消某些药物作用。有专家表示,长期喝苹果醋,可能会抵消利尿剂、泻药的作用。
4、左右胰岛素分泌。苹果醋中含有铬成分,这是会左右胰岛素分泌的物质,所以建议大家不要长期喝苹果醋,尤其是糖尿病患者,一定要在医生指导下喝苹果醋。
5、导致胃不舒服。苹果醋酸性比较强,对胃有刺激作用,胃酸过多的人如果长期喝苹果醋,很可能会导致胃反酸、胃灼烧、烧心现象出现。
孕妇可以喝苹果醋吗
孕妇对于苹果醋的忧虑只是担心苹果醋会不会对宝宝造成什么影响,其实这种担心是多余的。