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薏米是生活中常见的食物,也是常用的一种中药。薏米也称为薏苡仁,薏仁等,是药食两用的一种植物果仁。

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薏米具有健脾利水,清肺热,消肿祛湿的作用,因此长期食用薏米还能达到减肥的作用。薏米的祛湿作用显著,特别适合湿气重的人群食用。

湿气重具有这些特点:

口臭,面部油腻,头发油脂多,腹部肥胖为主,下肢及颜面浮肿,大便粘腻等,如果具有这些特征就说明你体内湿气重需要健脾祛湿。多吃薏米就会有很好的效果,这种情况就可以得到改善。

那么薏米需要怎么吃才能祛湿呢?下面介绍几种既有效又简单的做法。

推荐做法一:红豆薏米水

材料:红豆250克,薏米250克。

做法:首先将红豆淘洗干净,用冷水浸泡五个小时,沥干备用。薏米洗净用冷水浸泡五个小时,沥干备用。把浸泡好的红豆与薏米放入锅中,加入适量的清水,用大火烧开,转中火或者小火慢慢煮约二十分钟,最后滤出残渣,取汁水代茶饮用即可。

推荐做法二:红豆薏米花生粥

材料:红豆100克,薏米100克,花生50克,大米50克。

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