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波尔多是位于法国西南部的一座城市,也是一所重要的工商业城市。这个城市之所以这么出名,是因为这里盛产波尔多红酒。这种红酒色泽鲜亮,口感柔顺细致,品之风情万种,所以有着法国葡萄酒皇后的美称。

波尔多红酒 (1).jpg

波尔多红酒之所以这么好喝,是因为它的酿造过程是漫长且细致的。首先,波尔多会严格控制葡萄的浸皮时间,这决定了酒的色泽是否清澈动人;其次,在葡萄发酵完成后,波尔多会把沉在发酵槽底的酒渣都抽取出来;然后,波尔多会选出品质上乘的酒,按照一定的比例混合起来。

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