冷冻海参的做法与吃法，冷冻海参的营养价值

海参是一种海底动物，营养丰富，比较常见的就是干海参和鲜海参，这些都是需要煮的。冷冻海参也是一种类型，相对来说冷冻海参的吃法就比较多了，冷冻海参是可以直接食用的，营养丰富。

1、开袋即食，这样吃起来是原汁原味的，当然也是最省事的。

2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅。这中做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。

3、海参木耳大肠汤。海参20-30克，木耳30克，猪大肠150-200克，同煮汤，用食盐、味精调味食用。适用于阴虚肠燥之便秘。