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冬虫夏草补肾最正确吃法

1、补肾吃冬虫夏草银杏龙骨汤

材料:猪脊骨500克,虫草10克,白果(干)25克,枣(干)6颗,枸杞子10克,姜2片。

做法:将龙骨过水后用清水冲洗干净;把洗净的龙骨放进沙锅里,放入姜片和水,大火烧开。

把虫草及其他配料一起加进沙锅里煮开后转小火煲2~3小时。吃的时候加盐调味。

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2、补肾吃冬虫夏草山药猪肾汤

材料:猪腰半个,山药半个,枸杞适量,料酒适量,核桃仁适量。

做法:猪肾从中间切开,取出筋膜不要,用冷水清洗干净,再放入米酒浸泡半个小时。

山药去皮,切滚刀块。将浸泡过的猪肾洗净后再浸泡在冷水里。砂锅烧开水,放入山药和核桃仁。山药煮熟放入虫草继续煲。放入猪腰和盐,煮五六分钟即可。

3、补肾吃虫草红枣炖甲鱼

功效:滋补力强,常食之,能有效的增强体质,增进健康,振奋精神。

配方:冬虫夏草10克、甲鱼重500--1000克一只、红枣30克加适量配料炖制而成。

制作:将红枣洗净,用清水浸涨;冬虫夏草洗净,用温水发。宰杀甲鱼,挖去内脏,用沸水烫去皮上膜,切成四块,放锅中煮沸后捞出,洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内,加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤,上笼蒸二小时,出笼,拣去葱、生姜,加味精调味,分数次佐餐食用。

4、补肾吃虫草虾仁

功效:补肾壮阳、填精益髓之功效,适用于肾虚所致阳痿早泄、四肢酸软、性欲减退、失眠健忘、食欲不振等症。

配方:冬虫夏草10克、虾仁30克、生姜、精盐、味精适量。

制作:先将虾仁和冬虫夏草洗净后一同放入砂锅内,加生姜、大蒜、食盐和清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煮30分钟,加味精调味,饮汤吃虾和虫草。

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