鲜荷叶能不能直接食用?新鲜荷叶怎么泡水?
2021-10-20 来源:时尚女人网
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一到夏天,荷花绽放,很多人听说能把刚采摘的新鲜荷叶洗干净泡水喝,有解暑开胃的作用。那么新鲜荷叶真的可以直接泡水喝吗?
新鲜荷叶可以直接泡水喝吗?
新鲜荷叶可以直接用来泡水喝,不仅口感清香怡人,对身体也是益处多多。大家平常大多喝的是干荷叶泡的茶,但其实,鲜荷叶同样也是可以用来泡茶喝。荷叶本身具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血的作用。用鲜荷叶泡出来的茶水,具有分解脂肪、消除便秘、利尿等作用。
鲜荷叶用来泡茶,其中的营养物质没有经过脱水,所以会更利于其功效的发挥。经过炮制后的鲜荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,味道可能并不那么可口,但是却具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等多重功效,对多种病症均有一定疗效。鲜荷叶茶和干荷叶茶其实只是荷叶的制法不同,实际上两者的功效与作用并没有太大的差异,大家可以放心用鲜荷叶来泡水喝。
新鲜荷叶怎么泡水
泡法一
材料:薄荷叶12g,绿茶8g,荷叶1张
做法:将薄荷叶切碎后,连同其他材料放入杯中,以沸水冲泡5分钟,即可。
泡法二
材料:冬瓜糖砖(或新鲜冬瓜)300克,荷叶适量,淡竹叶5克