怎样做纳豆？纳豆怎么保存？

纳豆这类东西我们在平常适度的服用一些是有降低血糖及其预防血栓病症的，特别适合老人服用，而我们都了解纳豆不可以立即服用，是需要选用纳豆菌开展发醇而成的，我们能够掌握它的作法。我们要想制做纳豆，我们应当要提前准备大豆，随后将大豆煮开开展发醇，发醇后的纳豆就可以服用了。

纳豆好吃吗

针对纳豆的味儿，大家经常以油炸臭豆腐来描述，乃至匹敌如榴莲果，可是也不可以抵御大家对其喜欢的胃口。

此外，纳豆中不饱和脂肪酸成分高，有利于提升记忆力及其分辨民事行为能力，乃至具备延缓衰老的作用，就算它确实臭如水豆腐，但是要是对人体有利有时候吃点又何妨。

在家里自身如何做纳豆

1、一般选料上是用大豆，并且在挑选全过程中不可以是生虫的黄豆、未熟的黄豆，乃至有伤疤的黄豆等，历经严苛的挑选以后清理黄豆中可能存有沙砾，此外在清理全过程中不必太用劲，终究黄豆若是用力过猛清理可能在发醇全过程中非常容易烂，影响一整瓶的纳豆口味。

2、将大豆侵泡18个钟头上下，并且水一般是黄豆量的3倍，由于在侵泡全过程中黄豆会澎涨，另外侵泡黄豆情况下要绕开太阳的照射，一般温度15摄氏上下就类似。