2、补充能量
荤腥中的脂肪是人体热量的重要来源,脂肪产生的热量比糖类高一倍。荤腥对运动员和体力劳动者非常重要,它可以能保证人精力充沛,防止疲劳。 维持正常机体功能 正常人体内应保持10%一20%的脂肪,机体功能才能正常运转。老年人如果没有一定的脂肪储备,瘦骨嶙峋,身体免疫力会下降,将难以抵御疾病的侵袭。育龄妇女体内脂肪少于体重的17%,生育能力也将受到影响。
吃荤腥的坏处
1、荤腥中含有饱和脂肪酸,饱和脂肪酸摄入过多会导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高,继而引发动脉管腔狭窄,形成动脉粥样硬化,增强冠心病的风险。