红毛丹怎么吃，可直接吃或煮着吃！

红毛丹又名毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树，红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹的果肉颜色黄白、呈白透明状，汁多，味道清甜，口感与荔枝相似，其中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，红毛丹怎么吃呢？红毛丹最常见的吃法是直接鲜食，除此之外，还可以做沙拉、甜点、果茶等。

红毛丹直接吃

步骤

1、取一颗红毛丹，用食指和拇指捏住根蒂处。

2、稍稍用力，将红毛丹捏开一个小口，一只手力量不够就用两只。

3、然后将壳剥掉，露出果肉。

4、一口一口咬掉果肉即可。

5、注意不要咬得太用力，否则壳上的核膜会咬下来。