什么食物败火效果最快？这六种食物快速降火

上火是经常会发生的事情，如果上火症状不严重，那可以不用吃药，选择从饮食入手进行调理。但是饮食调理的时候可以选择的食材比较多，有些人对这些食材没有了解，生怕食用不当会起到副作用。

要想更快达到降火的目的，就要谨慎选择食材，生活中有六种食材下火功效很显着，经常上火的人不妨一试。

1、苦瓜

大部分味道偏苦的食物都有下火功效，苦瓜作为苦味食材之首，下火功效自然不用说也是很强大的。如果自己很容易出现上火的症状，那在饮食中不妨多吃一些苦瓜。具体的食用方法可以根据自己的喜好来定，可以选择凉拌、清炒等食用方法，都能达到降火的功效。

2、鱼腥草

鱼腥草是一种药食同源的食材，既是蔬菜也是一种中药材，在很多降火的药物中会有鱼腥草的出现。其实鱼腥草的最大功效就是降火解毒，在身体上火之后，适量吃一些鱼腥草，就能明显改善上火症状。鱼腥草的食用方法建议采取凉拌，先用开水焯烫一下，这样可以更好的祛除腥味，味道和口感都能更好。