糯米饭怎么做好吃？糯米饭的做法有哪些？

平时喜欢吃的朋友们相信都知道糯米煮出来会比大米吃起来更加的香，而且也更具有粘性。所以偶尔吃一些糯米饭，或者是用糯米做成的食物，也是很好的选择。那么小编今天要给大家介绍的就是做糯米饭，大家在听到这儿的时候会不会有些诧异，说一碗糯米饭有什么难做的，谁都会做呀，但是怎样做出来的糯米饭会更好吃一些，你们知道吗？如果你们想了解为什么，那么接下来就和小编一起来往下看吧。

做米饭的时候，咱们第一步肯定是需要把米在水里浸泡一段时间的。首先大家肯定会有这样的一个疑问，就是说平时做糯米的时候到底是用冷水去好呢？还是说要用热水去泡这里，小编准确的告诉大家，用冷水泡糯米更合适。而泡米是需要需要根据米的性质来判断到底是浸泡多长时间，大米一般泡半个小时左右就好了，而如果是糯米的话，至少需要泡一个小时。在浸泡米的时候只能用凉水来泡。一般是先把米淘洗一下，然后再泡，泡米的水一般是不用倒的，而是同米一起就可以直接用了。因为在泡米的过程当中，米中的很多营养成分是会扔到水里边儿去的，如果说再淘洗一下倒掉的话，大米中所剩的营养成分就所剩无几了。