辣椒怎么腌制好吃？辣椒可以怎么吃？(2)

辣椒可以怎么吃

煎酿辣椒

材料：猪肉、辣椒、小葱、蒜、盐、白糖、姜、酱油、老抽、料酒、生粉、麻油、豆豉、胡椒粉。

做法：1、首先将所有的食材都准备好，葱切成葱花、姜切末、蒜和青椒都切碎。

2、将猪肉清洗干净以后，切成肉泥放入到碗中，加入适量的姜末、蒜末、葱花、盐、糖、料酒、酱油、老抽、胡椒粉、食用油、麻油搅拌均匀。

3、碗中继续加入适量的生粉搅拌均匀。同时需要在青椒的内部也涂上生粉，里面用肉馅全部塞满。

4、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的青椒房纳入到锅内炸熟，一般呈现肉馅金黄色，青椒表现已经被炸制呈现虎皮状的时候，就可以加入适量的豆豉、蒜末、姜米、料酒、生抽、老抽以及水、麻油、水淀粉搅拌均匀以后，就可以取出直接食用了。

辣椒炒鱿鱼须

材料：鱿鱼须、辣椒、油、盐、生姜片、大蒜片、料酒、鸡精。

做法：1、先将鱿鱼须清洗干净以后，切成大小均匀的小段。将生姜和大蒜切片，将辣椒切丝备用。

2、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将鱿鱼须放入到锅内大火煮开以后，取出沥干水分。

3、锅内加入适量的油，油热了以后，将生姜片和大蒜片放入到锅内炒香。

4、再加入准备好的辣椒、鱿鱼须、盐、料酒、鸡精等翻炒均匀以后，就可以取出食用了。

上文中已经详细的为大家介绍了关于辣椒腌制的详细方法，以及常见的辣椒的制作方法，这些都是非常简单的，如果喜欢吃辣椒的小伙伴，可以在空闲的时间简单的尝试。希望上文中的介绍对大家有所帮助。