黄瓜的腌制方法，腌黄瓜的营养价值(2)

腌黄瓜的营养价值

腌黄瓜里面含有单宁酸，可以让低血压患者的血压上升，可以避免疾病更加严重，适当的吃一些腌黄瓜也可以达到很好的瘦身作用，可以解除身体毒素，消水肿，还可以有效的治疗小便短黄，咽喉肿痛等问题，是一种很好的食疗蔬菜，当出现咽喉肿痛或者咽喉炎等问题，都应该适当的吃一些腌黄瓜。

腌黄瓜怎么吃

腌黄瓜的吃法是很多的，可以吃凉拌腌黄瓜，准备一些大蒜，黄瓜，香辣豆豉酱，糖，醋，生抽，盐以及芝麻油，黄瓜清洗干净以后切成厚片，加入适量的盐抓均匀，然后再盖上保鲜膜腌制过夜，腌好以后就会有明显的出水情况，把水分充分的挤干，这样就能让口感变得更好，然后把所有的调料都加进去，大蒜也需要加进去搅拌均匀，然后腌制一天的时间，腌制的时间越长味道就会越好，等腌制好以后就可以拿出来装盘搭配粥来吃，是非常美味的。

上面给大家介绍的就是怎么腌制黄瓜，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，腌制黄瓜的方法有很多，可以在里面加入不同的调味料，这样口感也可以变得不同，腌黄瓜不要和花生搭配在一起吃，容易导致拉肚子的症状出现，也不要和芹菜辣椒搭配在一起吃，容易对维生素c造成破坏，正确的吃腌黄瓜的方法很重要，吃法不正确就会让营养价值降低，而且也容易影响到身体对维生素c的吸收。