小白菜怎么做好吃，既美味又清肠！(2)

小白菜怎么做好吃2、清炒小白菜

食材：小白菜 400克、大蒜 2颗、菜籽油 8克、干辣椒 2个、食盐 1小勺、蚝油 3克、

1、将小白菜清洗干净，干辣椒切节，大标切成细末待用。

2、锅里倒水烧开，将洗好的小白菜放入锅中，撒一些食盐，将小白菜焯水2分钟左右捞出。

3、将焯好水的小白菜挤干小分，切成1CM左右的小段。

4、切好的小白菜放在盘中，上面放一些蒜末、干辣椒。撒上食盐、淋入蚝油。

5、用汤勺倒上菜籽油烧热，淋在将好小白菜的上面。

6、用筷子搅抖均匀即可食用，这样做出来的小白菜鲜绿微辣，软嫩好吃。

小白菜营养丰富，口感清脆，且还带有一股微香，无论是老人还是小孩，现在吃正好。

小白菜怎么做好吃3、青菜烧香菇

食材：青菜一把、香菇五朵、耗油两勺、红椒椒、蒜瓣少许、食盐、味精少许

1、洗好的小青菜，香菇洗净切块，辣椒切段，蒜切片。

2、锅里到入食用油烧至五成热下入香菇翻炒几下到入耗油在放少许食盐翻炒至香菇变软上色。

3、烧好的香菇盛出备用。

4、锅里继续到油，油热后下入干红椒和蒜瓣炒出香味在到入小青菜翻炒几下，到入耗油和少许食盐。

5、到入炒好的香菇快速翻炒几下，放入白糖和味精快速翻炒几下出锅。