鱼胶粉是什么？鱼胶粉可以用来做什么？(2)

山楂卷的作法

原材料:新鮮山楂果一斤、老冰糖、鱼胶粉。

作法:山楂果清洗晾晒，挖核。山楂果放入锅里放水，放老冰糖文火熬煮，不断拌和以防止黏锅，直至山楂果熟烂才行。将煮好的山楂果放入搅拌器里拌和成粘稠。将鱼胶粉用沸水化掉，山楂果苹果酱倒进鱼胶粉水溶液里，迅速拌和，就可以服用。

乳酪蛋糕的做法

原材料:奶油芝士200克、鲜奶油150克、消化饼100克、无盐黄油50克、柠檬水1勺子、鱼胶粉1勺上下、酸牛奶1瓶、盐糖少量。

作法:将消化饼损坏，越碎就越好;无盐黄油提早用开水隔着溶化，渗入损坏的曲奇饼干中，混和匀称。无盐黄油越多，饼底就越牢固。提前准备一个生日蛋糕模，倒进黄油饼干化合物，卡紧实以后，用保鲜袋盖好放进电冰箱预留，宝妈妈们可以天赋加点柠檬水去腻。从电冰箱里边取出奶油芝士，放到室内温度下变软，添加适量的糖，消磨奶油芝士了解有点儿泛白而且光洁无颗粒物。鲜奶油非常容易遇热溶化，因此一从电冰箱拿出来就得立刻用，而且要提早放进电冰箱12钟头以上，不然消磨的情况下会弄成水渣样哦，消磨好的鲜奶油会扩大2倍，再次弄成面浆就OK了。用鱼胶粉添加适量的温开水，带碗放进开水中，防水防火溶化。将奶油芝士、鲜奶油、柠檬水、酸牛奶及其花胶一起混和，倒进曲奇饼干底里边，颤动两下让內容物越来越光洁，放进电冰箱2钟头以上，時间越久越好，即使24钟头也OK。直到第二天以后，就可以将红提火龙果等喜爱的新鲜水果放到表层了。